Receita em destaque
Peixe assado no forno super suculento e prático para servir na sua confraternização
Essa receita de peixe assado no forno que o canal Van Oliveira está nos ensinando, fica extremamente deliciosa, com uma textura leve e um sabor que transforma uma refeição simples num banquete. Siga o passo a p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa receita de peixe assado no forno que o canal Van Oliveira está nos ensinando, fica extremamente deliciosa, com uma textura leve e um sabor que transforma uma refeição simples num banquete. Siga o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é magnífico!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 batatas
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- Suco de ½ limão
- 1 kg de peixe cação
- Chimichurri e páprica defumada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Tempere as postas de cação com suco do limão, sal, pimenta do reino, alho amassado, chimichurri e páprica defumada.
- Misture bem para envolver todos os temperos no peixe e deixe marinar por 30 minutos.
- Num refratário retangular faça uma “caminha” de rodelas de cebola e rodelas de pimentão verde, amarelo e vermelho.
- Disponha as rodelas de tomate, a batata fatiada em rodelas, polvilhe sal, chimichurri e regue com azeite.
- Coloque as postas de cação por cima de tudo, regue com mais azeite, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-60 minutos.
- Remova o papel alumínio, e deixe no forno até o peixe ficar dourado.
- Retire do forno, e sirva em seguida esse suculento peixe assado no forno!
Dicas do chef
Essa receita de peixe assado no forno que o canal Van Oliveira está nos ensinando, fica extremamente deliciosa, com uma textura leve e um sabor que transforma uma refeição simples num banquete.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
