Pernil assado na cebola se você estava procurando um almoço de natal você encontrou

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 peça de pernil de porco 
• Alho amassado a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Cebola fatiada a gosto 
• Óleo o quanto baste 
• Água fervente o quanto baste 

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o pernil e tempere com sal, alho e pimenta do reino, espalhando o tempero em ambos os lados. Cubra com um pano e deixe marinar por 30 minutos. 
• Numa panela grande, que caiba a peça de pernil, coloque o óleo, a cebola fatiada, leve em fogo médio e deixe dourar bem. 
• Disponha a peça de pernil marinada, deixe dourar de ambos os lados. Vá pingando a água fervente, e virando o pernil, tampe a panela e repita o processo com o outro lado.
• Faça isso até que o pernil esteja macio. Corte o pernil em pedaços grandes adicione um pouco mais de água fervente e deixe fritar um pouco mais e ficar bem macio.
• Sirva em seguida o mais suculento pernil assado na cebola do planeta!