Pernil Assado na Panela de Pressão

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">1 kg de pernil sem osso1 litro de água fervente2 colheres de sopa de tempero completo3 dentes de alho amassadossuco de 2 limõessal e azeite a gosto

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Em uma tigela, tempere o pernil com o tempero completo, o alho amassado, o suco dos limões e o sal a gosto.Tampe e deixe marinando na geladeira por 2 horas.Depois de marinado, coloque o pernil em uma panela de pressão e cubra com a água fervente.Feche a panela e ligue em fogo alto até começar a pegar pressão.Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.Retire o pernil da panela e coloque-o em uma travessa untada com azeite.Leve para dourar em forno médio preaquecido por 20 minutos.Retire do forno e sirva em seguida.