Picadinho de carne perfeito com gosto de almoço de casa de mãe

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg de carne de acém cortada em cubos (ou carne de sua preferência)
• 1/2 colher sopa de alho amassado
• cheiro verde a gosto  
• 1 cebola média picada
• 1/2 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
• pimenta do reino a gosto
• 1 cenoura grande cortada em rodelas
• 5 batatas médias cortadas
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• orégano a gosto
• 1/2 pimentão verde picado (ou pimentão de sua preferência)
• 1 colher de sopa de vinagre
• sal a gosto
• água quente o suficiente para cobrir a carne

Modo de preparo

• Em uma tigela adicione a carne e vamos temperar com sal, pimenta do reino, orégano e vinagre. Misture bem incorporando o tempero a carne.
• Em uma panela de pressão acrescente duas colheres de óleo e deixe esquentar. Acrescente a carne e cozinhe até que doure de todos os lados.
• Com a carne douradinha adicione o alho, a cebola, a pimenta dedo de moça, o molho de tomate e mexa misturando bem os ingredientes.
• Acrescente a água quente até cobrir a carne e os tempero, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
• Abra a panela e adicione a cenoura e as batatas e tampe novamente para cozinha por mais 5 minutos. 
• Desligue e deixe a pressão sair por completo. Abra e está pronto para servir a sua família com esse picadinho de carne sensacional.