Picadinho de carne rápido e fácil de fazer para seu jantar ou almoço de amanhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 batatas
• 2 cenouras
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 kg de acém bovino em cubos
• 1 sachê de molho de tomate
• ½ pimenta dedo de moça sem sementes
• 2 colheres(sopa) de molho inglês
• 1 colher(sopa) de azeite ou óleo
• 2 colheres(chá) de páprica defumada
• 2 colheres(chá) de sal
• 1/3 de colher(chá) de pimenta do reino
• Água fervente o quanto baste
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Na panela de pressão coloque o azeite ou óleo, adicione a cebola, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar.
• Acrescente a tomate e o pimentão picados, a pimenta dedo de moça picadinha sem sementes, a pimenta do reino, a páprica defumada e refogue por 3 minutos.
• Adicione os cubos de acém, o sal, o molho inglês, o cheiro verde, e refogue por mais 4 minutos até a carne mudar de cor.
•  Coloque o molho de tomate, e cubra com água fervente até chegar no nível da carne. Tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por mais 25 minutos.
• Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, adicione a cenoura em rodelas, a batatas em cubos, o sal, e misture para agregar.
• Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que abrir pressão deixe cozinhar por 5 minutos.
• Retire do fogo e sirva esse suculento picadinho de carne!