Picadinho de frango com legumes fácil de fazer e cheio de sabor para o seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 batatas
• 1 e ½ cenoura
• 2kgs de peito de frango
• Sal, pimenta do reino, molho inglês, lemon pepper e azeite (a gosto)
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de tempero pega marido
• Suco de ½ limão
• 5 dentes de alho

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o frango picado em cubinhos, o suco de limão, o alho amassado, o sal, a páprica defumada, o chimichurri, o tempero pega marido, o lemon pepper, a pimenta do reino e o colorau e misture tudo muito bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos. Melhor se deixar marinar de um dia para o outro.
• Adicione o molho inglês e misture mais.
• Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e espere aquecer um pouco.
• Adicione o frango temperado, misture bem, tampe um pouco, misture mais até secar a água.
• Acrescente a batata cortada em cubinhos, a cenoura cortada em cubinhos e misture tudo até incorporar.
• Junte a água, misture um pouco, tampe e deixe os legumes ficarem bem cozidos.
• E então, desligue o fogo e se delicie com esse picadinho de frango com legumes maravilhoso e que derrete na boca!