Pipoca doce crocante com caramelo que fica sequinha e viciante de tão gostosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• ½ colher (café) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho ou de álcool
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o óleo e o milho de pipoca, ligue o fogo alto, misture um pouco, tampe a panela e deixe estourar.
• Retire da panela e transfira para uma tigela. Reserve.
• Passe um pano nessa panela limpando-a e adicione o açúcar, ligue o fogo baixo, acrescente o vinagre e misture um pouco e deixe o açúcar derreter.
• Desligue o fogo, coloque o bicarbonato de sódio e misture bem.
• Despeje a pipoca dentro dessa panela, misture bem e delicadamente.
• E então, transfira essa pipoca caramelizada para uma assadeira e saboreie essa pipoca doce crocante que é um espetáculo e lembra o cheirinho de cinema!