Pizza com massa de arroz: feita no liquidificador com sobras de arroz, super fácil e econômica.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de arroz cozido
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o leite, o arroz cozido, o óleo, e bata por 3 minutos para homogeneizar e desmanchar o arroz totalmente.
• Acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
• Coloque metade dessa massa numa forma para pizza ( 35 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e espalhe bem para ficar uniforme.
•  Disponha o restante da massa em outra forma que preferir, também untada e enfarinhada.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.