Pizza de frango com catupiry: aprenda a fazer essa delícia com uma massa prática que não precisa nem abrir

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• 50 ml de óleo 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• água o quanto baste (até dar o ponto) 
• ½ colher (sobremesa) de sal 
• ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)

Modo de preparo

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• Em uma tigela coloque: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (sopa) de açúcar, ½ sachê de fermento biológico seco, 50 ml de óleo, ½ colher (sobremesa) de sal e 1 ovo inteiro.
• Misture tudo, coloque um pouquinho de água e torne a misturar. Vá misturando e acrescentando um pouco de água, até dar o ponto na massa, que é quando ela fica bem molinha, é assim mesmo.
• Despeje a massa numa forma retangular (26 cm x 38 cm), já untada com óleo, espalhe bem e deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.
• Após o tempo de descanso da massa, leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 10 minutos.
• Retire, espalhe 5 colheres (sopa) de molho pronto de tomate por cima, seguido do recheio de frango, que você deve espalhar manualmente.
• Cubra com um quadriculado de requeijão cremoso de bisnaga, seguido de muçarela fatiada a gosto, polvilhando com 1 pitada de orégano.
• Volte ao forno agora a 190 °C, já pré-aquecido, até derreter o queijo.
• Retire, sirva e saboreie sua apetitosa pizza de frango com catupiry!