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Polenta com frango bem temperada e cheia de sabor que deixa seu almoço de domingo maravilhoso

Se você é fã de polenta, não deixe de fazer essa formidável receita de polenta com frango, do Canal Nandu Andrade, que além de ter um preparo fácil e rápido, fica muito saborosa! Trazendo uma textura incrível, …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Polenta com frango bem temperada e cheia de sabor que deixa seu almoço de domingo maravilhoso

Sobre a receita

Se você é fã de polenta, não deixe de fazer essa formidável receita de polenta com frango, do Canal Nandu Andrade, que além de ter um preparo fácil e rápido, fica muito saborosa! Trazendo uma textura incrível, você serve a polenta quentinha com um frango com molho! Separe os ingredientes e faça,...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso (130 g)
  • 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água
  • 2  xícaras (chá) de água
  • ½ colher (chá) rasa de sal
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • uma receita de frango cozido ao molho

Modo de preparo

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  • Adicione em uma panela ainda fora do fogo, 2 xícaras (chá) de água, levando ao fogo.
  • Numa tigelinha coloque 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água, misturando bem com uma espátula, para dissolver o fubá.
  • Na água já quente que você levou ao fogo, junte ½ colher (chá) rasa de sal e entre com o fubá dissolvido no caldo de frango ou na água, abaixe o fogo e vá mexendo sem parar para não empelotar, por cerca de 4 a 5 minutinhos, até desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, inclua ½ colher (sopa) de manteiga, prove e acerte o sal se necessário.
  • Sirva com frango ao molho e saboreie sua espetacular polenta com frango! Bom apetite!

Dicas do chef

Se você é fã de polenta, não deixe de fazer essa formidável receita de polenta com frango, do Canal Nandu Andrade, que além de ter um preparo fácil e rápido, fica muito saborosa!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg