Polenta com frango bem temperada e cheia de sabor que deixa seu almoço de domingo maravilhoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de fubá mimoso (130 g)
• 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água
• 2  xícaras (chá) de água
• ½ colher (chá) rasa de sal
• ½ colher (sopa) de manteiga
• uma receita de frango cozido ao molho

Modo de preparo

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• Adicione em uma panela ainda fora do fogo, 2 xícaras (chá) de água, levando ao fogo.
• Numa tigelinha coloque 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água, misturando bem com uma espátula, para dissolver o fubá.
• Na água já quente que você levou ao fogo, junte ½ colher (chá) rasa de sal e entre com o fubá dissolvido no caldo de frango ou na água, abaixe o fogo e vá mexendo sem parar para não empelotar, por cerca de 4 a 5 minutinhos, até desgrudar do fundo da panela.
• Desligue o fogo, inclua ½ colher (sopa) de manteiga, prove e acerte o sal se necessário.
• Sirva com frango ao molho e saboreie sua espetacular polenta com frango! Bom apetite!