Receita em destaque
Polenta cremosa simples feita na panela de pressão, uma receita deliciosa, prática e rápida
Essa receita diferenciada de polenta cremosa, feita na panela de pressão e sem lactose, que o canal Helena receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente deliciosa é perfeita para acompanhar carnes ou …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa receita diferenciada de polenta cremosa, feita na panela de pressão e sem lactose, que o canal Helena receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente deliciosa é perfeita para acompanhar carnes ou frango. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 700 ml de água quente
- 1 ovo
- 1 ½ xícara(chá) de fubá
- ½ colher (sopa) de banha
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
- Água o quanto baste para hidratar o fubá
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o fubá, e cubra com água o suficiente para hidratar o fubá e misture bem para dissolver completamente.
- Na panela de pressão coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o fubá hidratado, a água quente, o sal, e mexa bem.
- Tampe a panela, e deixe cozinhar por 5 minutos após levantar pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair.
- Abra a panela, adicione o ovo e misture bem para incorporar e obter uma mistura cremosa.
- Transfira para uma travessa e sirva essa suculenta polenta cremosa!
Dicas do chef
Essa receita diferenciada de polenta cremosa, feita na panela de pressão e sem lactose, que o canal Helena receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente deliciosa é perfeita para acompanhar carnes ou frango.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
