Receita em destaque
Ponta de peito no forno uma carne muito suculenta e deliciosa para seu almoço
Quando se trata da ponta de peito no forno, a magia acontece literalmente no forno, onde os sabores se aprofundam e a carne atinge uma suculência irresistível. Nesta receita, do Canal Rodrigo Zilio você vai des…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Quando se trata da ponta de peito no forno, a magia acontece literalmente no forno, onde os sabores se aprofundam e a carne atinge uma suculência irresistível. Nesta receita, do Canal Rodrigo Zilio você vai desfrutar do prazer de preparar uma ponta de peito no forno memorável!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1,400 gramas de ponta de peito bovino
- Azeite a gosto
- Sal grosso a gosto
- Papel alumínio o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque a carne numa tigela e regue com azeite e polvilhe sal grosso de ambos os lados.
- Embale a peça de carne em papel alumínio dando 5 voltas, para ficar bem fechado e não queimar a carne. O papel alumínio irá ajudar a cozinhar a carne.
- Disponha numa assadeira, e leve para assar em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 2 horas.
- Retire e prove a carne, se ainda estiver um pouco dura, embale novamente, diminua a temperatura para 200 graus, e deixe assar por mais 40-50 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno e sirva essa suculenta ponta de peito no forno!
Dicas do chef
Quando se trata da ponta de peito no forno, a magia acontece literalmente no forno, onde os sabores se aprofundam e a carne atinge uma suculência irresistível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
