Pudim de abacaxi com calda simples e delicioso uma sobremesa perfeita para qualquer dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >2 xícaras (chá) de açúcar refinado5 ovos inteiros1 lata de abacaxi em calda1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite integral1 xícara (chá) de água quente1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

• type="1">Para a calda, adicione o açúcar em uma panela e derreta no fogo até dourar.Junte a água quente (tomando cuidado, pois pode espirrar) e continue mexendo.Deixe ferver até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda engrosse.Despeje essa calda em uma forma de buraco central e reserve.Para o preparo do pudim, coloque o abacaxi no liquidificador (sem a calda) e triture.Adicione os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho, e bata bem até obter uma mistura homogênea.Passe essa mistura para a forma da calda, tampando-a com papel-alumínio.Leve para assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.Aguarde esfriar por completo, leve para gelar por pelo menos 6 horas e depois desenforme.Pronto, você já pode deliciar-se com o incrível pudim de abacaxi!