Receita em destaque
Pudim de aipim com coco cremoso e fácil de preparar receitinha de fazenda para fazer em casa
O pudim de mandioca com coco é uma receita saborosíssima e fácil de fazer. A harmonia da textura desse pudim, com o gostinho do caramelo e do coco combinando com a mandioca cozida fazem a gente se sentir no sít…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de mandioca com coco é uma receita saborosíssima e fácil de fazer. A harmonia da textura desse pudim, com o gostinho do caramelo e do coco combinando com a mandioca cozida fazem a gente se sentir no sítio no interior. Essa receita da roça não tem igual e você vai experimentar por si só!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 xícara de chá de água fervente2 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparo
- >Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.Assim que o açúcar derreter e formar um caramelo claro, jogue a água aos poucos. A calda irá empedrar no começo, mas continue mexendo até dissolver e obter uma calda dourada e brilhante.Com a calda pronta, caramelize uma forma com furo central para pudim e reserve.
Dicas do chef
O pudim de mandioca com coco é uma receita saborosíssima e fácil de fazer.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
