Pudim de banana de 3 ingredientes feito sem açúcar em apenas 15 minutinhos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400ml de leite integral
• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras

Modo de preparo

• Primeiramente amasse as bananas maduras e reserve.
• Em uma tigela, use um fouet para bater os ovos, até ficar bem aerado.
• Junte o leite gradualmente e misture bem, em seguida acrescente as bananas amassadas.
• Ponha a calda de pudim que quiser em uma forma de pudim pequena, que caiba em uma panela de pressão.
• Disponha a forma na panela de pressão, adicionando a massa do pudim.
• Cubra a forma com papel-alumínio, acrescente a água e deixe cozinhar com cuidado em banho-maria.
• Mantenha cozinhando na pressão por 15 minutos e depois permita que a pressão saia naturalmente
• Aguarde esfriar e desenforme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.
• Sirva e aproveite o seu sensacional pudim de banana! Bom proveito!