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Pudim de banana sem açúcar: uma sobremesa deliciosa feita em apenas 15 minutos

Prepare-se para um sabor avassalador com este incrível pudim de banana que não leva açúcar, e fica pronto em 15 minutinhos! Esta sobremesa é a escolha perfeita para encerrar qualquer refeição em família. Com um…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim de banana sem açúcar: uma sobremesa deliciosa feita em apenas 15 minutos

Sobre a receita

Prepare-se para um sabor avassalador com este incrível pudim de banana que não leva açúcar, e fica pronto em 15 minutinhos! Esta sobremesa é a escolha perfeita para encerrar qualquer refeição em família. Com uma combinação simples de ingredientes, você terá em mãos uma deliciosa e cremosa sobreme...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 400ml de leite integral
  • 4 ovos médios
  • 4 bananas maduras

Modo de preparo

  • Tire as cascas das bananas e amasse-as com a ajuda de um garfo, mantendo-as reservadas. 
  • Numa vasilha, vá batendo os ovos com um fouet até obter uma mistura aerada. 
  • Adicione o leite gradualmente nos ovos e mexa bem. Na sequência, incorpore as bananas amassadas. 
  • Ponha a calda de sua preferência em uma forma pequena para pudim que caiba na panela de pressão. 
  • Passe a massa para a forma, use papel-alumínio para cobrir e acomode na panela de pressão, a quantidade de água necessária para o banho-maria. 
  • Deixe cozinhar durante 15 minutos e deixe a pressão ser liberada de forma natural.
  • Aguarde esfriar e desenforme, levando à geladeira por, no mínimo, 4 horas. 
  • Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional pudim de banana! Bom proveito!

Dicas do chef

Prepare-se para um sabor avassalador com este incrível pudim de banana que não leva açúcar, e fica pronto em 15 minutinhos!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg