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Pudim de banana zero açúcar: opção para você comer um docinho sem sair da dieta
O pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e surpreendente que traz a doçura natural dessa fruta apreciada por muita gente, e fica com uma textura cremosa e suave de dar água na boca.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e surpreendente que traz a doçura natural dessa fruta apreciada por muita gente, e fica com uma textura cremosa e suave de dar água na boca.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixa até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e que caiba dentro da sua panela de pressão. Reserve.
Dicas do chef
O pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e surpreendente que traz a doçura natural dessa fruta apreciada por muita gente, e fica com uma textura cremosa e suave de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
