Receita em destaque
Pudim de chocolate o mais cremoso e chocolatudo de todos fica uma maravilha
Não deixe de preparar para a família, esse maravilhoso pudim de chocolate, que fica super cremoso e bem chocolatudo! Sem adição de gelatina e com um preparo descomplicado, essa gostosura vai encantar a todos, s…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Não deixe de preparar para a família, esse maravilhoso pudim de chocolate, que fica super cremoso e bem chocolatudo! Sem adição de gelatina e com um preparo descomplicado, essa gostosura vai encantar a todos, sendo uma ótima opção para servir de sobremesa! Confira a receita do Canal Letícia Sweet...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 150ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo e adicione o açúcar, deixando derreter, mexendo com uma espátula.
- Após formar o caramelo, acrescente a água aos poucos e com cuidado (pois pode espirrar), mexendo com a espátula, em fogo baixo, até a completa dissolução dos torrões. Desligue o fogo.
- Transfira para uma forma de furo central (20cm de diâmetro x 0,8cm de altura). Reserve.
- Quando der uma esfriada, ficando mais consistente, espalhe a calda nas laterais e centro da forma.
Dicas do chef
Não deixe de preparar para a família, esse maravilhoso pudim de chocolate, que fica super cremoso e bem chocolatudo!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
