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Pudim de chocolate que não vai ao forno e é muito simples e prático de preparar
O pudim de chocolate que não vai ao forno é extremamente delicioso e vai enlouquecer os chocólatras de plantão. Com uma textura macia que derrete na boca, ele é tudo o que você tem de fazer agora. Confira a rec…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de chocolate que não vai ao forno é extremamente delicioso e vai enlouquecer os chocólatras de plantão. Com uma textura macia que derrete na boca, ele é tudo o que você tem de fazer agora. Confira a receita do canal Arte 2 irmãos e aproveite!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 gemas600 ml de leite1 caixinha de leite condensado½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau4 colheres (sopa) de maisenagranulado de chocolate (a gosto)
Modo de preparo
- type="1">Numa panela, coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate e o leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar.Adicione a maisena e misture um pouco mais até dissolver totalmente.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme em ponto de brigadeiro mole.Retire do fogo e despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.Leve para gelar por 3 horas até firmar e ficar bem consistente. Não leve ao freezer.Retire da geladeira, passe uma faquinha nas laterais e desenforme.Polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso pudim de chocolate!
Dicas do chef
O pudim de chocolate que não vai ao forno é extremamente delicioso e vai enlouquecer os chocólatras de plantão.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
