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Pudim de chocolate que não vai ao forno e não usa gelatina
Pudim de chocolate além de ser incrivelmente delicioso, não vai ao forno, e nem leva gelatina no preparo. É a sugestão perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim de chocolate além de ser incrivelmente delicioso, não vai ao forno, e nem leva gelatina no preparo. É a sugestão perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa versão fácil e rápida de pudim de chocolate e você vai amar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 gemas 600 ml de leite 4 colheres(sopa) de maisena ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 1 caixinha de leite condensado Granulado de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- >Numa panela coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate 50% cacau e o leite, e misture bem para homogeneizar. Acrescente a maisena e misture um pouco mais para dissolver. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.Leve para gelar por 3 horas ou até ficar firme. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe granulado de chocolate a gosto.E o mais gostoso pudim de chocolate acaba de ficar pronto!
Dicas do chef
Pudim de chocolate além de ser incrivelmente delicioso, não vai ao forno, e nem leva gelatina no preparo.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
