Receita em destaque
Pudim de coco de geladeira é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Você sabia que é possível fazer um pudim de coco delicioso sem usar ovos e sem precisar de forno? Essa receita é tão simples e rápida que você só vai precisar de um liquidificador e uma geladeira. O resultado é…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Você sabia que é possível fazer um pudim de coco delicioso sem usar ovos e sem precisar de forno? Essa receita é tão simples e rápida que você só vai precisar de um liquidificador e uma geladeira. O resultado é um pudim cremoso e saboroso, com uma cobertura de leite condensado e coco ralado divin...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 caixa de leite condensado (395g)2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)500 ml de leite integral1 vidrinho de leite de coco (200 ml)12 colheres (sopa) de água morna1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- >Junte: no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco e bata até homogeneizar. Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água, mexendo bem numa vasilha. Acrescente a gelatina hidratada ao liquidificador e bata mais um pouco para misturar bem. Despeje a mistura do liquidificador em uma forma de buraco no meio, untada com manteiga sem sal. Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas, até ficar firme. Vire o pudim em um prato ou travessa e enfeite com leite condensado e coco ralado. Seu fantástico pudim de coco está pronto para ser servido e degustado!
Dicas do chef
Você sabia que é possível fazer um pudim de coco delicioso sem usar ovos e sem precisar de forno?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
