Pudim de coco delicioso receita sem gelatina que é muito simples e prática sua família vai adorar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 caixinha de leite condensado100g de coco ralado secococo ralado a gosto (para decorar)4 colheres (sopa) de maisena1 vidro de leite de coco (200 ml)300 ml de leite integral1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• type="1">Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela mexendo bem para a completa dissolução.Após juntar o leite de coco, o creme de leite, o leite e o coco ralado, cozinhe em fogo baixo, misturando sempre com uma colher de pau, até iniciar a fervura e começar a engrossar.Cozinhe durante mais 3 minutos até que comece a soltar do fundo da panela.Transfira essa mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, após untá-la levemente com óleo, tampe com plástico-filme e coloque na geladeira para que gele durante 1-2 horas até que fique consistente.Desenforme, decore com coco ralado e sirva esse espetáculo de pudim de coco!