Pudim de coco delicioso uma sobremesa que não vai ao forno e fica pronta em minutos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite (200g)1 vidrinho de leite de coco (200 ml)½ litro de leite integral2 envelopes de gelatina incolor sem sabor12 colheres (sopa) de água mornaleite condensado (para decorar)100g de coco seco ralado ou em flocos (para decorar)

Modo de preparo

• type="1">Coloque no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco e bata por 2 minutos. Reserve.Adicione em uma tigelinha os envelopinhos de gelatina incolor sem sabor e dissolva-os com a água morna.Junte na mistura batida no liquidificador a gelatina dissolvida, batendo por mais 1 minutinho.Unte levemente uma forma de furo central com óleo e passe a mistura para ela.Coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas.Para finalizar, desenforme e decore com o leite condensado e o coco ralado.Sirva e aprecie seu maravilhoso pudim de coco em seguida!