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Pudim de coco fácil que não vai ao forno é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Que tal surpreender a família com um pudim de coco delicioso, que não leva ovos nem forno, e que fica pronto rapidamente? Feito no liquidificador, com ingredientes simples, depois é só levar para gelar. Com uma…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal surpreender a família com um pudim de coco delicioso, que não leva ovos nem forno, e que fica pronto rapidamente? Feito no liquidificador, com ingredientes simples, depois é só levar para gelar. Com uma cobertura de coco ralado, essa delícia traz uma cremosidade incomparável e sabor suave...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >500ml de leite integral1 caixinha de creme de leite (200g)2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)1 vidrinho de leite de coco (200ml)12 colheres (sopa) de água morna1 caixinha de leite condensado (395g)
Modo de preparo
- >Adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco no liquidificador e bata, até ficar bem misturado. Em seguida, dissolva a gelatina incolor sem sabor em água, mexendo bem. Ponha no liquidificador a gelatina dissolvida e vá batendo até incorporar bemUnte com manteiga sem sal uma forma com buraco no meio e transfira a mistura do liquidificador para ela. Coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas, para endurecer. Por fim, desenforme o pudim numa travessa ou prato e use leite condensado e coco ralado para enfeitar. Sirva e aproveite essa gostosura de pudim de coco!
Dicas do chef
Que tal surpreender a família com um pudim de coco delicioso, que não leva ovos nem forno, e que fica pronto rapidamente?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
