Receita em destaque
Pudim de doce de leite cremoso pronto em apenas 10 minutos
O pudim de doce de leite é uma sobremesa irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial em família ou uma festa com amigos ou em qualquer outra ocasião. Siga o passo a passo dessa versão …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de doce de leite é uma sobremesa irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial em família ou uma festa com amigos ou em qualquer outra ocasião. Siga o passo a passo dessa versão na panela de pressão, e faça o melhor pudim de doce de leite da vida!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 ovos
- 2 copos(americano) de leite
- 1 lata de doce de leite bem firme (400 gramas)
Modo de preparo
- Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. Utilize uma forma que caiba dentro da sua panela de pressão.
Dicas do chef
O pudim de doce de leite é uma sobremesa irresistível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
