Receita em destaque
Pudim de laranja que derrete na boca uma sobremesa fácil e deliciosa para qualquer dia da semana
Pudim de laranja é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante, que só de imaginar a textura macia, o sabor inigualável da laranja unida à doçura do caramelo, dá muita água na boca. Ficou com vontade? Siga o pass…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim de laranja é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante, que só de imaginar a textura macia, o sabor inigualável da laranja unida à doçura do caramelo, dá muita água na boca. Ficou com vontade? Siga o passo a passo dessa versão espetacular de pudim de laranja e só faz agora!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >40 ml de água + 80 ml de água150 gramas de açúcar
Modo de preparo
- >Coloque numa panela o açúcar e a água (40 ml). Leve ao fogo baixo, sem mexer com a colher, até derreter e formar uma calda dourada.Adicione o restante da água (80 ml), deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central previamente untada e polvilhada com açúcar, e reserve. Dica: Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar e depois colocar o caramelo, vai facilitar muito na hora de desenformar o pudim.
Dicas do chef
Pudim de laranja é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante, que só de imaginar a textura macia, o sabor inigualável da laranja unida à doçura do caramelo, dá muita água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
