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Pudim de leite assado sem banho maria: a receita fácil e deliciosa para o domingo
Que tal aprender uma nova forma de preparar pudim, essa receita de pudim de leite assado não vai ao banho-maria. É bem fácil de preparar, misturou, assou, gelou e tá pronto seu pudim. Você vai amar essa gostosu…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal aprender uma nova forma de preparar pudim, essa receita de pudim de leite assado não vai ao banho-maria. É bem fácil de preparar, misturou, assou, gelou e tá pronto seu pudim. Você vai amar essa gostosura do canal cozinhando com Nane, um pudim de leite assado lisinho e muito saboroso para...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
- Acrescente a água aos poucos, e deixe ferver até o caramelo ficar brilhante.
- Despeje o caramelo na forma e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha.
- Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma já caramelizada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse de 35 a 40 minutos, sem banho-maria e sem papel alumínio.
- Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme em um prato de sobremesa.
- Leve à geladeira e sirva bem gelado esse irresistível pudim de leite assado.
Dicas do chef
Que tal aprender uma nova forma de preparar pudim, essa receita de pudim de leite assado não vai ao banho-maria.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
