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Pudim de leite condensado bem lisinho e cremoso, com uma calda perfeita, ideal para você fazer hoje mesmo

Que tal aprender a fazer com o Canal Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas, um delicioso pudim de leite condensado, perfeito para servir na sobremesa da família e arrasar! Trata-se de uma receita fácil e o …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim de leite condensado bem lisinho e cremoso, com uma calda perfeita, ideal para você fazer hoje mesmo

Sobre a receita

Que tal aprender a fazer com o Canal Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas, um delicioso pudim de leite condensado, perfeito para servir na sobremesa da família e arrasar! Trata-se de uma receita fácil e o resultado é um pudim lisinho, cremoso, sem furinhos e acompanhando uma calda incrível!...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara e ½ xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Leve uma panela de fundo grosso ao fogo baixo com 1 xícara e ½ xícaras (chá) de açúcar e misture com uma colher de pau, para derreter, cuidando para não queimar.
  • Com o açúcar totalmente derretido, acrescente devagar e cuidadosamente, 1 xícara (chá) de água, pingando-a aos poucos e misturando a cada adição, até derreter todos os gruminhos que se formaram.
  • Despeje um pouco mais da metade da calda numa forma de furo central (21 cm de diâmetro x 7 cm de altura) e reserve o restante da calda para servir com o pudim.
  • Com a calda mais fria e encorpada, espalhe-a com um pincel culinário para caramelizar a forma toda, tanto nas laterais como no cone.

Dicas do chef

Que tal aprender a fazer com o Canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas, um delicioso pudim de leite condensado, perfeito para servir na sobremesa da família e arrasar!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg