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Pudim de leite condensado tradicional da vovó uma sobremesa deliciosa para todos os dias
O pudim de leite condensado tradicional nessa versão é feito de uma maneira diferente, para que o resultado seja um pudim de leite condensado tradicional bem cremoso, sem furinhos e com uma textura que desmanch…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de leite condensado tradicional nessa versão é feito de uma maneira diferente, para que o resultado seja um pudim de leite condensado tradicional bem cremoso, sem furinhos e com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo e faça agora mesmo! Divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 ovos 1 caixinha de leite condensado 600 ml de leite
Modo de preparo
- >Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
O pudim de leite condensado tradicional nessa versão é feito de uma maneira diferente, para que o resultado seja um pudim de leite condensado tradicional bem cremoso, sem furinhos e com uma textura que desmancha na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
