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Pudim de leite condensado, um clássico que rende muito, fica cremoso e vai te surpreender
O pudim de leite condensado, sem dúvida alguma, é uma das sobremesas mais tradicionais e mais amadas da confeitaria brasileira. Além disso é a opção ideal para encerrar qualquer refeição. Faça essa versão do ca…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de leite condensado, sem dúvida alguma, é uma das sobremesas mais tradicionais e mais amadas da confeitaria brasileira. Além disso é a opção ideal para encerrar qualquer refeição. Faça essa versão do canal lar doce sal – Lori Fonseca, é top!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar, deixe derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
O pudim de leite condensado, sem dúvida alguma, é uma das sobremesas mais tradicionais e mais amadas da confeitaria brasileira.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
