Receita em destaque
Pudim de leite de coco uma sobremesa fácil e deliciosa para qualquer dia da semana
O maravilhoso pudim de leite de coco é uma receita simples de fazer, prática e fácil com um sabor delicioso. Excelente opção para a sobremesa ou para servir no lanche da tarde, com este pudim você vai inovar, v…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O maravilhoso pudim de leite de coco é uma receita simples de fazer, prática e fácil com um sabor delicioso. Excelente opção para a sobremesa ou para servir no lanche da tarde, com este pudim você vai inovar, variando o sabor tradicional de pudim e surpreender a todos. Confira a receita e faça o...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 vidrinho de leite de coco (200ml)150g de coco ralado1 colher (sopa) de amido de milho3 ovos inteiros1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)5 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado (para a calda)
Modo de preparo
- >Pegue uma fôrma para pudim, coloque o açúcar e leve-a ao fogo baixo até derreter. Espalhe a calda pela fôrma toda e reserve.Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma consistência cremosa.Transfira a mistura para a fôrma caramelizada e cubra com papel-alumínio.Asse no forno, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.Observe a consistência do pudim, se estiver firme, retire do forno.Aguarde esfriar e leve para gelar por cerca de 3 horas, desenformando-o em seguida.Sirva seu maravilhoso pudim de leite de coco!
Dicas do chef
O maravilhoso pudim de leite de coco é uma receita simples de fazer, prática e fácil com um sabor delicioso.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
