Receita em destaque
Pudim de leite ninho fácil de fazer e delicioso para a sobremesa do fim de semana
Pudim de leite ninho é uma clássica sobremesa da confeitaria, e já virou uma paixão nacional. Fica incrivelmente delicioso, com uma textura maravilhosa que derrete na boca. Perfeito para servir após um almoço o…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim de leite ninho é uma clássica sobremesa da confeitaria, e já virou uma paixão nacional. Fica incrivelmente delicioso, com uma textura maravilhosa que derrete na boca. Perfeito para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça esse lindo pudim de leite ninho!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >½ xícara(chá) de água1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- >Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo, e deixe derreter até formar uma calda dourada.Acrescente a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (22 cm de diâmetro).Reserve.
Dicas do chef
Pudim de leite ninho é uma clássica sobremesa da confeitaria, e já virou uma paixão nacional.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
