Receita em destaque
Pudim de leite tradicional de liquidificador é só bater os ingredientes e levar para assar
Pudim de leite sem dúvida alguma é um dos clássicos mais amados da confeitaria! Todo mundo adora pudim de leite. Mesmo que você já tenha visto inúmeras receitas dessa maravilha, confira mais essa e você vai gos…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim de leite sem dúvida alguma é um dos clássicos mais amados da confeitaria! Todo mundo adora pudim de leite. Mesmo que você já tenha visto inúmeras receitas dessa maravilha, confira mais essa e você vai gostar tanto do resultado que vai querer fazer toda semana!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 lata de leite condensado2 latas (medida) de leite3 ovos1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
Modo de preparo
- type="1">Numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até dissolver e obter um caramelo dourado e brilhante.Espalhe o caramelo pelas laterais das forma e reserve.Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite e bata por 3 minutos para obter um creme homogêneo.Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.Leve para assar, em banho-maria, forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 90 minutos.Retire do forno, espere esfriar bem, e leve para gelar por 4 horas, no mínimo.Pronto! Agora é só retirar da geladeira, desenformar e se deliciar com seu pudim de leite!
Dicas do chef
Pudim de leite sem dúvida alguma é um dos clássicos mais amados da confeitaria!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
