Receita em destaque
Pudim de maisena que não vai ao forno é só misturar os ingredientes na panela e levar pra gelar
A receita de pudim de maisena é bem simples. Depois que preparar a calda, é só levar todos ingredientes do pudim ao fogo e mexer até engrossar e em seguida levar à geladeira. Por isso é uma sobremesa prática e …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A receita de pudim de maisena é bem simples. Depois que preparar a calda, é só levar todos ingredientes do pudim ao fogo e mexer até engrossar e em seguida levar à geladeira. Por isso é uma sobremesa prática e fácil pro seu fim de semana.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- ½ xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Em fogo baixo, caramelize o açúcar até obter um tom dourado.
- Adicione a água aos poucos, formando uma calda homogênea.
- Distribua a calda numa forma de 20cm de diâmetro com buraco no meio e reserve.
- Em uma panela, misture o leite e a maisena até dissolver.
- Adicione o leite condensado e a baunilha, cozinhando em fogo baixo até engrossar.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo.
- Despeje a mistura na forma reservada e refrigere por 2-3 horas.
- Após firmar, desenforme e sirva.
Dicas do chef
A receita de pudim de maisena é bem simples.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
