Receita em destaque
Pudim de mandioca uma sobremesa fácil leve e deliciosa para qualquer dia da semana
Que tal preparar para a família um gostoso pudim de mandioca? Essa receita é uma forma diferente e deliciosa de aproveitar essa raiz tão versátil. O pudim fica bem cremoso, com uma maciez inigualável que chega …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar para a família um gostoso pudim de mandioca? Essa receita é uma forma diferente e deliciosa de aproveitar essa raiz tão versátil. O pudim fica bem cremoso, com uma maciez inigualável que chega a derreter na boca! Não perca tempo, confira a receita do Canal Bete com carinho e faça...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 colher (sopa) de fermento em pó 3 ovos inteiros100g de coco ralado 1 vidrinho de leite de coco (200 ml) 1 e ½ xícara (chá) de leite integral600g de mandioca crua e picada3 colheres (sopa) de manteiga 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- >No liquidificador, adicione: a mandioca, os ovos e o leite e bata por uns 3 minutos até ficar bem liso e uniforme. Depois, acrescente o açúcar, o leite de coco, a manteiga e a metade do coco ralado, batendo por mais 3 minutos para misturar bem. Por último, adicione o fermento em pó e bata só um pouco, ligeiramente para incorporar. Transfira essa massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada e salpique o que restou do coco ralado sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos. Após esse tempo, tire do forno, espere esfriar um pouco e corte em pedaços.Sirva e aproveite seu pudim de mandioca maravilhoso!
Dicas do chef
Que tal preparar para a família um Como fazer pudim de mandioca Para o pudim de mandioca, com um preparo fácil, precisaremos de: açúcar, leite, mandioca crua, le…
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
