Receita em destaque
Pudim de padaria em pedaços receita tradicional para fazer na sua casa
Sabe aquele pudim que toda padaria tem na vitrine? O famoso pudim de padaria! Isso mesmo, um pudim com uma textura mais firme, mas mesmo assim é extremamente delicioso, e só de olhar dá água na boca! Confira a …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sabe aquele pudim que toda padaria tem na vitrine? O famoso pudim de padaria! Isso mesmo, um pudim com uma textura mais firme, mas mesmo assim é extremamente delicioso, e só de olhar dá água na boca! Confira a receita e faça na sua casa o pudim de padaria mais gostoso que existe!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >4 ovos50 gramas de queijo parmesão ralado100 gramas de coco ralado3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 ½ xícaras (chá) de açúcar4 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo
- type="1">Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda clara.Desligue o fogo, coloque a água quente, aos poucos, (cuidado pois pode espirrar).De volta ao fogo, mexa sem parar, até dissolver e formar um caramelo dourado.Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e espalhe a calda no fundo e nas laterais. Reserve.
Dicas do chef
Sabe aquele pudim que toda padaria tem na vitrine?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
