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Pudim de padaria essa receita é simples e quem me ensinou foi o dono da padaria

Pudim de padaria sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e todo mundo ama. Para não precisar ir na padaria, basta seguir o passo a passo dessa versão e você fará na sua própria casa o mais delicioso e es…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim de padaria essa receita é simples e quem me ensinou foi o dono da padaria

Sobre a receita

Pudim de padaria sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e todo mundo ama. Para não precisar ir na padaria, basta seguir o passo a passo dessa versão e você fará na sua própria casa o mais delicioso e espetacular pudim de padaria que você já saboreou na vida! E feito por você!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >½ xícara(chá) de água 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

  • >Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (25 cm de diâmetro) e reserve. 

Dicas do chef

Pudim de padaria sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria e todo mundo ama.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg