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Pudim de padaria fácil e prático: a sobremesa perfeita para o dia dos pais
Pudim de padaria, é um clássico da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente. É super delicioso com uma textura macia que desmancha na boca. Também é a opção ideal para servir após um almoço ou…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim de padaria, é um clássico da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente. É super delicioso com uma textura macia que desmancha na boca. Também é a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e só faz esse incrível pudim de padaria!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >5 ovos 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de açúcar1 litro de leite ½ colher(sopa) de essência de baunilha2 colheres(sopa) de margarina
Modo de preparo
- >Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, e deixe derreter bem até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo de uma forma retangular ( 30 cm x 20 cm).Reserve.
Dicas do chef
Pudim de padaria, é um clássico da culinária de casa de vó e remete à infância de muita gente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
