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Pudim de sorvete de maracujá com ganache de chocolate: uma sobremesa irresistível para o seu fim de semana
O pudim de sorvete é uma deliciosa sobremesa gelada e é perfeita para os dias quentes de verão, mas também é uma opção perfeita para qualquer época. Fica com uma textura surreal que derrete na boca. Confira o p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de sorvete é uma deliciosa sobremesa gelada e é perfeita para os dias quentes de verão, mas também é uma opção perfeita para qualquer época. Fica com uma textura surreal que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça o melhor pudim de sorvete da vida!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
- 200 ml de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o suco concentrado de maracujá e bata por 1 minuto para incorporar.
- Não bata o suco antes, pois poderá talhar a mistura.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo, cubra com plástico filme e leve para o freezer por no mínimo 6 horas.
Dicas do chef
O pudim de sorvete é uma deliciosa sobremesa gelada e é perfeita para os dias quentes de verão, mas também é uma opção perfeita para qualquer época.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
