Receita em destaque
Pudim de tapioca irresistível que vai surpreender todos os convidados no réveillon
O pudim de tapioca, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que cheia de tradição e aconchego em cada fatia. Com uma textura e sabor delicados, um visual encantador, é a opção ideal para qualquer ocasião. F…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim de tapioca, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que cheia de tradição e aconchego em cada fatia. Com uma textura e sabor delicados, um visual encantador, é a opção ideal para qualquer ocasião. Faça essa versão do canal receitas Dona Dirce, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 500 gramas de tapioca granulada
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa leiteira coloque o leite, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
- Coloque numa tigela a tapioca granulada, o leite em pó, o sal, o coco ralado e misture bem para homogeneizar.
- Despeje o leite quente e misture bem para incorporar. Adicione o leite condensado, o leite de coco e mexa bem para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 24 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 4-5 horas.
- Retire da geladeira, desenforme numa travessa, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E agora se delicie com esse incrível pudim de tapioca!
Dicas do chef
O pudim de tapioca, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que cheia de tradição e aconchego em cada fatia.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
