Receita em destaque
Pudim feito em 10 minutos na panela de pressão muito cremoso e fácil de preparar
Pudim é uma clássica sobremesa da confeitaria que pode ser preparada de várias maneiras e sabores. Além disso é uma excelente sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim é uma clássica sobremesa da confeitaria que pode ser preparada de várias maneiras e sabores. Além disso é uma excelente sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de pudim na panela de pressão, e você vai se apaixonar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 xícara(chá) de água quente1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- >Será necessário uma forma de furo central para pudim que caiba dentro de uma panela de pressão.Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até ficar cor de guaraná.Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
Pudim é uma clássica sobremesa da confeitaria que pode ser preparada de várias maneiras e sabores.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
