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Pudim gourmet é uma excelente sobremesa para esse domingo é delicioso e sua família vai amar

O pudim gourmet além de ser extremamente delicioso, é uma maneira diferenciada de preparar o pudim de leite tradicional. Confira o passo a passo dessa versão incrível de pudim gourmet, faça hoje mesmo e você va…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim gourmet é uma excelente sobremesa para esse domingo é delicioso e sua família vai amar

Sobre a receita

O pudim gourmet além de ser extremamente delicioso, é uma maneira diferenciada de preparar o pudim de leite tradicional. Confira o passo a passo dessa versão incrível de pudim gourmet, faça hoje mesmo e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente dessa gostosura!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >150 ml de leite integral 3 gemas 1 ovo grande 1 lata de leite condensado 

Modo de preparo

  • >Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derrete totalmente e formar uma calda dourada. Adicione a água, com cuidado, e deixe até dissolver e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Dicas do chef

O pudim gourmet além de ser extremamente delicioso, é uma maneira diferenciada de preparar o pudim de leite tradicional.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg