Receita em destaque
Pudim gourmet perfeito e sem furinhos com apenas 3 ingredientes
Prepare-se para uma experiência única com o irresistível pudim gourmet. Uma sobremesa de textura incrivelmente cremosa e sem aqueles indesejáveis furinhos. Com três ingredientes somente, você vai se surpreender…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Prepare-se para uma experiência única com o irresistível pudim gourmet. Uma sobremesa de textura incrivelmente cremosa e sem aqueles indesejáveis furinhos. Com três ingredientes somente, você vai se surpreender com a facilidade e o ótimo resultado, essa receita é imperdível! Confira a receita do...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 lata de leite condensado
- 150ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 1 forma descartável para pudim (16cm x 6cm) – Plastilândia
- 3 gemas de ovos
Modo de preparo
- Comece adicionando o açúcar em uma panela em fogo baixo. Derreta até obter uma calda na tonalidade de guaraná.
- Junte a água cuidadosamente. Aguarde ferver e deixe dissolver até formar um caramelo dourado.
- Despeje a metade da calda no fundo da forma para pudim (16cm de diâmetro x 6cm de altura) de buraco no meio. Deixe reservada.
- Lembre-se, a proporção de calda produzida é suficiente para duas formas. Como estamos preparando um pudim gourmet, cujo tamanho é menor que o tradicional, vamos dividir a calda ao meio e usar metade em cada forma.
Dicas do chef
Prepare-se para uma experiência única com o irresistível pudim gourmet.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
