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Pudim que não vai ao forno e sem ovos basta bater os ingredientes e colocar na geladeira

A receita de pudim que não vai ao forno é bem fácil, simples, rápida e econômica, além de ficar simplesmente deliciosa! Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar e o resultado é…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim que não vai ao forno e sem ovos basta bater os ingredientes e colocar na geladeira

Sobre a receita

A receita de pudim que não vai ao forno é bem fácil, simples, rápida e econômica, além de ficar simplesmente deliciosa! Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar e o resultado é um pudim dos deuses, acompanhado de uma saborosa calda caramelizada. Confira a receita...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >1 lata de creme de leite1 pacote de maria-mole1 lata de leite condensado1 copo (requeijão) de leite integral quente½ xícara (chá) de açúcar refinado (para a calda)¼ xícara (chá) de água (para a calda)

Modo de preparo

  • type="1">Pegue uma forma de furo central, adicione o açúcar da calda e leve ao fogo baixo, utilizando uma colher de pau para mexer cuidadosamente até formar um caramelo claro.Acrescente a água com cuidado, mexendo até que os torrões de açúcar se dissolvam por completo.Forre toda a forma com a calda e reserve.Utilize leite quente para dissolver a maria-mole e coloque no liquidificador.Junte o leite condensado e o creme de leite, batendo por cerca de 2 minutos em velocidade alta.Derrame essa mistura na forma caramelizada reservada e leve para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir. Se você puder fazer o pudim na véspera, é ainda melhor.Após esse tempo, desenforme o seu pudim.Pronto, você já pode deliciar-se com o incrível pudim que não vai ao forno!

Dicas do chef

A receita de pudim que não vai ao forno é bem fácil, simples, rápida e econômica, além de ficar simplesmente deliciosa!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg