Receita em destaque
Pudim sem açúcar com apenas 4 ingredientes uma sobremesa deliciosa para comer sem culpa
O pudim sem açúcar é uma receita de sobremesa ideal para quem tem uma dieta restrita em açúcares ou até mesmo para quem tem intolerância à lactose. Você pode usar o adoçante culinário da sua preferência e o lei…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim sem açúcar é uma receita de sobremesa ideal para quem tem uma dieta restrita em açúcares ou até mesmo para quem tem intolerância à lactose. Você pode usar o adoçante culinário da sua preferência e o leite, vegetal ou não, da sua preferência. Faça e você não vai se arrepender!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário estável ao fogo)2 colheres de sopa de águaessência de baunilha a gosto
Modo de preparo
- >Em uma tigela apropriada, misture o xilitol, a água e a essência de baunilha. Leve ao microondas por 1 minuto. Reserve a calda para esfriar.Em outra tigela, bata o ovo com um fuê até ficar bem aerado. Acrescente o leite e misture bem, seguido da essência de baunilha e do xilitol.Aguarde a calda espessar e espalhe-a pelo fundo e pelas laterais de dois potes pequenos (do tipo ramequim).Despeje a massa de pudim nos potes e cubra os potes com papel alumínio.Leve para cozinhar em banho-maria em fogo baixo por 15 minutos.Deixe amornar e leve para gelar. Depois é só desenformar e provar seu lindo pudim sem açúcar!
Dicas do chef
O pudim sem açúcar é uma receita de sobremesa ideal para quem tem uma dieta restrita em açúcares ou até mesmo para quem tem intolerância à lactose.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
