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Pudim sem ovo, a sobremesa mais fácil, rápida, deliciosa e econômica para o seu dia a dia
O pudim sem ovo é uma maneira diferenciada de preparar o clássico pudim, e é perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer uma sobremesa leve mas deliciosa. Faça essa versão do canal nossa cozinha com F…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim sem ovo é uma maneira diferenciada de preparar o clássico pudim, e é perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer uma sobremesa leve mas deliciosa. Faça essa versão do canal nossa cozinha com Fátima Barros, você vai adorar, porque é perfeita!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- É importante utilizar uma forma de furo central que caiba na panela de pressão a ser utilizada.
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
O pudim sem ovo é uma maneira diferenciada de preparar o clássico pudim, e é perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer uma sobremesa leve mas deliciosa.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
