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Pudim sorvetão com gelatina maravilhoso que fica pronto em poucos minutos

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para a sobremesa da família, este magnífico pudim sorvetão, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que fica divino!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pudim sorvetão com gelatina maravilhoso que fica pronto em poucos minutos

Sobre a receita

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para a sobremesa da família, este magnífico pudim sorvetão, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que fica divino!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó (120 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 300 g de doce de leite
  • 200ml de leite integral fervente + 400ml de leite em temperatura ambiente
  • 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque 300 g de doce de leite e 1 caixinha de creme de leite, misturando muito bem esses dois ingredientes com uma espátula, para homogenizar.
  • Transfira a mistura para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com óleo e leve ao congelador para firmar enquanto você prepara o creme de abacaxi.
  • Para o creme, coloque numa vasilha: 1 sachê de gelatina sabor abacaxi e 200 ml de leite fervente, misturando muito bem com um fouet para dissolver. Reserve por uns 5 minutos para esfriar um pouco.
  • No copo do liquidificador, adicione: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, a misturinha de abacaxi que você reservou, 400ml de leite em temperatura ambiente e 1 xícara (chá) de leite em pó. 
  • Tampe e bata muito bem para obter um creme lisinho.
  • Retire a forma do congelador, despeje a mistura sobre o creme de doce de leite já firme e volte ao congelador, mantendo até ganhar consistência.
  • Sirva e delicie-se com seu espetacular pudim sorvetão!

Dicas do chef

Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para a sobremesa da família, este magnífico pudim sorvetão, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, que fica divino!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg