Receita em destaque
Pudim tradicional cremoso e sem furinhos para servir na sobremesa
O pudim tradicional é uma clássica guloseima que agrada adultos e crianças. Nada mais delicioso do que a sensação de cortar uma fatia e ver o caramelo escorrendo. É totalmente irresistível. Confira o passo a pa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pudim tradicional é uma clássica guloseima que agrada adultos e crianças. Nada mais delicioso do que a sensação de cortar uma fatia e ver o caramelo escorrendo. É totalmente irresistível. Confira o passo a passo dessa versão de pudim tradicional e faça, você vai amar o resultado!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o açúcar numa panela e leve para derreter em fogo baixo, até obter uma calda dourada.
- Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver, até formar um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
O pudim tradicional é uma clássica guloseima que agrada adultos e crianças.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
