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Purê de batata, com um segredo para conseguir uma cremosidade única e um sabor diferenciado
Que tal aprender a preparar um purê de batata incrível, econômico, de um sabor e cremosidade surreal? Então, não perca tempo e confira agora mesmo o passo a passo desse purê ensinado pelo canal Cozinhando com a…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal aprender a preparar um purê de batata incrível, econômico, de um sabor e cremosidade surreal? Então, não perca tempo e confira agora mesmo o passo a passo desse purê ensinado pelo canal Cozinhando com a Nathy que é divino e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 dentes de alho
- Salsinha, pimenta do reino e sal (a gosto)
- ½ xícara (chá) de leite ou até dar o ponto
- 5 batatas grandes
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque as batatas descascadas, cortados em pedaços, cubra com água, adicione o sal e deixe cozinhar até ficarem bem molinhas.
- Coe essas batatas, amasse-as em uma vasilha e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho picado e deixe dourar.
- Adicione a batata amassada e a margarina e misture bem.
- Acrescente o leite e misture bem até dar o ponto.
- Junte a salsinha picadinha e a pimenta do reino e misture mais uma vez.
- Finalize adicionando o sal e misture novamente.
- Desligue o fogo e sirva essa delícia de purê de batata super simples!
Dicas do chef
Que tal aprender a preparar um purê de batata incrível, econômico, de um sabor e cremosidade surreal?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
