Purê de batata, um acompanhamento lisinho e cremoso para deixar a sua refeição impecável

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 1 fatia de muçarela
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 6 batatas
• Água (o quanto baste) para cozinhar as batatas

Modo de preparo

• Em uma panela com bastante água, em fogo alto, coloque as batatas cortadas em pedaços e o sal e deixe cozinhar bem até ficar bem molinha.
• Coe as batatas, amasse-as passando por uma peneira e reserve.
• Em uma panela, em fogo médio, coloque a margarina e a cebola picadinha e deixe dourar.
• Adicione a batata amassada e misture muito bem.
• Acrescente o requeijão cremoso e misture mais.
• Junte o creme de leite e misture mais uma vez.
• Coloque o sal e misture.
• Desligue o fogo e agregue uma fatia de muçarela, misture até a muçarela derreter e então sirva essa gostosura de purê de batata que é uma perdição!